Besoins caloriques quotidiens

La dépense énergétique au repos se calcule avec l'équation de Mifflin-St Jeor : 10 × le poids en kg, plus 6,25 × la taille en cm, moins 5 × l'âge en années, plus 5 pour les hommes ou moins 161 pour les femmes. Ce résultat est multiplié par un facteur d'activité, de 1,2 pour un profil sédentaire à 1,9 pour un profil très actif, puis arrondi aux 10 kcal les plus proches. L'application openplate utilise cette équation avec le facteur d'activité légère, 1,375, qui est sélectionné par défaut ici. La DGE publie uniquement des valeurs énergétiques moyennes par âge, sexe et activité pour un IMC de 22. Cette page utilise l'équation de Mifflin-St Jeor avec ton propre poids et ta propre taille, tout comme l'application.

Source : Mifflin MD, St Jeor ST et coll., A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals, American Journal of Clinical Nutrition, 1990.

L'énergie au repos, ou métabolisme de base (MB), correspond à l'énergie que ton corps consomme lorsqu'il reste immobile. Le besoin quotidien, ou dépense énergétique journalière totale (DEJT), y ajoute l'énergie que tu dépenses en bougeant et en faisant du sport.

Le résultat est une estimation pour une personne moyenne partageant tes données. Utilise-le comme point de départ. Compare-le avec ce que tu manges réellement et avec l'évolution de ton poids sur deux à trois semaines.

Le chiffre au repos est multiplié par le facteur du niveau d'activité que tu choisis.

Comment calculer tes besoins en calories, illustré avec une personne donnée. Les étapes appliquent la même équation que le calculateur de calories ci-dessus.