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openplate

Un diario alimentare per la ricerca sulla nutrizione

Cerchiamo partner di ricerca: gruppi universitari, ricercatori della nutrizione, dietisti ed équipe di salute pubblica che studiano l'apporto nutrizionale. openplate è un diario alimentare open source eseguito sul dispositivo del partecipante, e vogliamo che sia utile sia per la ricerca che per la registrazione quotidiana.

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Perché openplate è adatto per uno studio

  • Nessun app store

    I partecipanti installano la tua istanza da un link nel browser. Nessuno ha bisogno di un account Apple o Google, e un aggiornamento raggiunge ogni partecipante senza un rilascio su uno store.

  • Codice aperto

    L'app e il server centrale sono pubblicati sotto licenza MIT. Un comitato etico o un responsabile della protezione dei dati può verificare come il software gestisce i dati invece di basarsi sulle dichiarazioni del fornitore.

  • Il diario resta sul dispositivo

    Ciascun diario resta sul telefono o sul computer del partecipante. Su un'istanza con Self-hosting, la sincronizzazione è facoltativa. Quando è attiva, il diario viene cifrato sul dispositivo prima del caricamento. Chi gestisce il server centrale conserva una chiave di backup in grado di leggerlo. Uno studio può ospitare il server centrale sull'infrastruttura dell'istituto e gestire direttamente quella chiave.

  • Il consenso viene prima di tutto

    L'analisi ha un livello per la ricerca che registra i comportamenti legati alla salute per uno studio con partecipanti consenzienti. Resta disattivato finché chi gestisce l'istanza non lo attiva.

  • Registrazione da foto

    I partecipanti possono registrare i pasti fotografando il proprio piatto. Le stime dalle immagini possono essere elaborate da un modello in cloud o da openplate-inference su hardware controllato dal tuo istituto.

Fonti dei dati

Cosa offriamo

  • Una base da cui partire

    Distribuisci un'istanza sull'infrastruttura del tuo istituto e adattala al tuo protocollo. Non ci sono costi di licenza né contratti con fornitori.

  • Build specifiche per lo studio

    Configuriamo openplate per il tuo protocollo, inclusi obiettivi dietetici personalizzati, domande, database alimentari e lingue.

  • Esportazione dei dati con consenso

    I partecipanti condividono le voci del diario con lo studio solo dopo aver espresso il consenso. Strutturiamo le esportazioni per adattarle alla tua pipeline di analisi.

  • Finanziamenti e articoli congiunti

    Cerchiamo co-richiedenti per proposte di finanziamento e per pubblicazioni congiunte, ad esempio sulla valutazione dell'alimentazione a partire da immagini.

Chi cerchiamo

  • Gruppi universitari di scienze dell'alimentazione, medicina e sanità pubblica
  • Dietisti e team clinici che conducono studi di intervento
  • Ricercatori nell'interazione persona-computer che studiano il self-tracking
  • Gruppi che lavorano sul riconoscimento del cibo e sulla stima delle porzioni da immagini

Come nasce una collaborazione

  1. Scrivici

    Raccontaci del tuo gruppo, dei tuoi quesiti di ricerca e delle tue tempistiche.

  2. Chiamata iniziale

    Parliamo del tuo protocollo, di cosa openplate supporta al momento e delle modifiche necessarie per il tuo studio.

  3. Definizione scritta degli obiettivi

    Prima di iniziare i lavori, concordiamo per iscritto i risultati attesi, le procedure di gestione dei dati e la proprietà dei risultati.

Contattaci

Scrivi a research@openplate.de. Basta un breve riassunto: il tuo team, l'oggetto della tua ricerca e cosa serve al tuo studio da openplate.

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