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openplate

Un diario de alimentación para la investigación nutricional

Buscamos colaboradores de investigación: grupos universitarios, investigadores de nutrición, dietistas y equipos de salud pública que estudian la ingesta dietética. openplate es un diario de comidas de código abierto que se ejecuta en el dispositivo del participante, y queremos que sirva tanto para la investigación como para el registro diario.

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Por qué openplate se adapta a un estudio

  • Sin tiendas de aplicaciones

    Los participantes instalan tu instancia desde un enlace en el navegador. Nadie necesita una cuenta de Apple o de Google, y las actualizaciones llegan a cada participante sin pasar por una tienda.

  • Código abierto

    La app y el servidor central se publican bajo la licencia MIT. Un comité de ética o un delegado de protección de datos pueden inspeccionar cómo maneja los datos el software en lugar de depender de las descripciones del proveedor.

  • El diario permanece en el dispositivo

    Cada diario se guarda en el teléfono o el ordenador del participante. En una instancia autoalojada, la sincronización es opcional. Cuando se activa, el diario se cifra en el dispositivo antes de subirlo. Quien administra el servidor central conserva una clave de copia de seguridad que puede leerlo. Un estudio puede alojar el servidor central en infraestructura institucional y conservar esa clave por sí mismo.

  • El consentimiento es lo primero

    La analítica cuenta con un nivel de investigación que registra el comportamiento de salud para un estudio con participantes que dan su consentimiento. Permanece desactivada hasta que el operador de la instancia la active.

  • Registro a partir de fotos

    Los participantes pueden registrar comidas haciendo una foto del plato. Las estimaciones a partir de imágenes pueden ejecutarse mediante un modelo en la nube o a través de openplate-inference en hardware bajo control de tu institución.

Qué ofrecemos

  • Una base sobre la que construir

    Despliega una instancia en la infraestructura de tu institución y adáptala a tu protocolo. No hay costes de licencia ni contratos con proveedores.

  • Versiones específicas para estudios

    Configuramos openplate para tu protocolo, incluyendo objetivos dietéticos personalizados, preguntas, bases de datos de alimentos e idiomas.

  • Exportación de datos con consentimiento

    Los participantes comparten registros del diario con el estudio solo tras otorgar su consentimiento. Estructuramos las exportaciones para adaptarlas a tu pipeline de análisis.

  • Becas y publicaciones conjuntas

    Buscamos cosolicitantes para propuestas de subvenciones y publicaciones conjuntas, por ejemplo sobre evaluación dietética basada en imágenes.

A quién buscamos

  • Grupos universitarios de ciencias de la nutrición, medicina y salud pública
  • Dietistas y equipos clínicos que realizan estudios de intervención
  • Investigadores en interacción persona-ordenador que estudian el autorregistro
  • Grupos que trabajan en reconocimiento de alimentos y estimación de raciones a partir de imágenes

Cómo empieza una colaboración

  1. Escríbenos

    Cuéntanos sobre tu grupo, tus preguntas de investigación y tu calendario.

  2. Llamada inicial

    Comentamos tu protocolo, qué admite openplate actualmente y qué ajustes necesita tu estudio.

  3. Alcance por escrito

    Antes de iniciar cualquier trabajo, acordamos por escrito los entregables, los procedimientos de tratamiento de datos y la titularidad de los resultados.

Ponte en contacto

Escribe a research@openplate.de. Basta con un resumen breve: tu equipo, el área de tu investigación y lo que tu estudio necesita de openplate.

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